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Kantine Freiburg
Leaf to Root meets Kantine
Esther Kern

Veranstaltungszeitraum
Am
21.07.2017
18:00
Einlass
Von
21.07.2017
18:00
Bis
21.07.2017
22:00
Veranstaltungsort
Kantine Freiburg
Marie Curie Str. 1
79100 Freiburg

Beschreibung

Esther Kern, Co-Autorin vom Buch «Leaf to Root», trifft auf die 'Macher'  der Vauban-Kantine. «Leaf to Root», das bedeutet, Gemüse essen von Blatt bis Wurzel – das gleichnamig Buch wurde soeben in China als drittbestes vegetarisches Kochbuch der Welt ausgezeichnet. Was «Leaf to Root» konkret bedeutet, wie Karottenkaut, Radieschenblatt, Melonenschale & Co. schmecken, erleben Kantine-Gäste an diesem speziellen Abend. Saisonale Küche, von Foodaktivisten der Region, mit Stumpf und Stiel, Geschichten über Blatt und Knolle, dazu feine Weine vom Schönberg. Das  ganze Paket als fancy dinner, für 45€, am 21.7. , 18:00 in der Kantine.

Tickets

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    • Normalpreis
      47,25 EUR
Ticketanzahl:
0
Summe Tickets:
0,00 EUR
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