Backkurs "Backen wir's an!"

Du hast Lust auf leckeres Brot, hast dich aber noch nie selbst ans Teigkneten und Brotformen gewagt?

Der Backhausverein Kleinsachsenheim bietet zusammen mit dem Backhausverein Bietigheim-Bissingen wieder einen Backkurs an.

Dabei zeigen wir, dass ein guter Brotteig gar nicht so schwer herzustellen ist und sich mit wenigen Handgriffen schöne Brotlaibe formen lassen.

Das erwartet unsere Teilnehmer:

Gebacken werden ein rustikales Landbrot (das jeder Teilnehmer selbst knetet), ein Vollkornbrot, ein Hefezopf und Dinnete.

Nebenbei erfährst du alles Wissenswerte über Zutaten, Verarbeitungsweisen und das Backen im Backhaus. Nachdem alle Backwaren geknetet und geformt sind, laufen wir ins ca. 150m entfernte Backhaus, Am Kuebelesbrunnen 8, in Metterzimmern, wo die Brote und Hefezöpfe schließlich gebacken werden. Dort findet auch der Abschluss statt. 

Mitzubringen sind neben guter Laune und Spaß am Backen nur:

• eine Küchenschürze

• eine weite Schüssel mit mindestens 3 Liter Inhalt

• eine Tasche/ein Korb für den späteren Transport der Backwaren.

Getränke, Zutaten und weitere Arbeitsmaterialien stellen die Backhausvereine.