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Menü: Das weisse Haus - Vegane Kulinarik

Övelgönne kann auch anders: Vegane Kulinarik an der Elbe

Sensorisch verblüffend und einfach lecker!
Dieses Geschmackserlebnis sollten Sie sich nicht entgehen lassen, zumal es auch noch gesund und leicht daherkommt. Das Küchenteam möchte mit seinem veganen Menü gewiss niemanden bekehren, vielmehr ist die Botschaft, die ausgetretenen Pfade zu verlassen und sich neuen Trends kulinarisch zu öffnen.

Die Weine und das Menü:

2018 Weißer Burgunder trocken "vom Löss", Weingut Fogt, Rheinhessen, Deutschland
Geiestes Melonen-Kokos-Süppchen mit Limonendüften, gebackener Frühlingsrolle und Gurkensalat-Koriande

2018 Grüner Veltliner DAC, Langenlois, Weingut Weszeli, Kamptal, Österreich
Spicy Tartar von Mango & Avocado mit gegrillter Paprika, Sesam-Frisée und Miso-Creme

2018 Spätburgunder trocken, Blanc de Noir, Weingut Fogt, Rheinhessen, Deutschland
Auberginen-Kichererbsen-Praline auf Tandoori-Ratatouille, dazu Melonenchutney und Brombeerviniagrette

2018 Gewürztraminer "Aus einem Guss", Weingut Kesselring, Pfalz, Deutschland
Grießflammerie "white-house-style" mit Ananassorbet und Erdnuss-Crunc

Weitere Informationen zu dem Menü finden Sie unter.

https://www.rindchen.de/wein-events/hamburg/das-weisse-haus-vegane-kulinarik-14788.html

Date & Time

From: 01.07.2019 00:00
To: 01.09.2019 23:59

Location

Das Weisse Haus
Neumühlen 50
22763 Hamburg