"Lüttje Schwien" aus dem Steinofen

Spanferkel aus dem Steinofen im "ole Backhus"

Der mit Buchenholz befeuerte Steinofen gibt dem Spanferkel ein

unverwechselbares Aroma. Durch die lange Garzeit wird das Fleisch

besonders zart und saftig, die knusprige Schwarte erhält es am Ende

direkt am offenen Feuer.

Mit hausgemachtem Kartoffelstampf, angerösteten Zwiebeln

und Krautsalat.

- A L L Y O U C A N E A T -

Im Ticketpreis ist die Teilnahme am Buffet enthalten,

Getränke werden separat berechnet