Wikinger Abende

Jeden 1. Samstag im Monat von Oktober 2018 bis März 2019 findet im Smorgas,

dem nordischen Restaurant ein Wikinger Abend statt.

Es gibt ein 3. Gänge Menü und hausgemachtes Bjorr-Bier. Es herrscht Dunkelheit, Kerzenschein und Wikingermusik im Hintergrund. Ein Sprung ins Frühmittelalter.

Das 3. Gänge- Menü (vegetarisch auf Anfrage) besteht aus:

Vorspeise

Wikinger Fladenbrot (aus Gerstenmehl) , Brennesselbecher, Hering, Dill, Rote Beete, Ei

Hauptspeise

Lamm, Wildschwein und Wildente am Spieß,

Wurzelgemüse (Karotten, Urkarotten, Steckrübe),

Wikingerkuchen (Ei, Sahne, Butter, Mehl und Äpfel),

Beerengrütze

Dessert

Birne, Preiselbeeren, Gømme (eine Art von norw. Süßer Käse)-Softeis , Haselnussbröckel