Waldviertler TischKultur

Mitten im Sommer lädt das SONNENTOR Bio-Gasthaus Leibspeis’ zu einem Menü ein, das Bioprodukte in den Mittelpunkt stellt. Die Köche Christoph Authried und Mario Hölzl vom Biohof Hölzl setzen auf die Vielfalt biologischer Zutaten aus dem Waldviertel und der näheren Umgebung. Es erwarten Sie intensive Geschmacksbilder aus Gemüse, Getreide und frischen Kräutern – liebevoll kombiniert zu einem mehrgängigen exquisiten Dinner. Dazu gehören korrespondierende Weine und Getränke aus der Region, liebevoll ausgewählte regionale Handwerksprodukte und eine künstlerische Begleitung, die das Erlebnis abrunden.