Waldviertler TischKultur

Im Sommerhoch bietet der Diamond Club Ottenstein eine besondere Kulisse für die TischKultur – ein stilvolles Ambiente, in dem Haubenkoch Herbert Hettegger zusammen mit René Zimmermann von „Waldjungfrau“ traditionelle Waldviertler Zutaten auf neue, kreative Weise interpretiert. Die Küche spielt mit regionalen Klassikern, wilden Aromen und inspirierenden Kombinationen, die sowohl auf lokale Produkte als auch auf die Jahreszeit eingehen. Der Abend steht ganz im Zeichen von Genuss, Eleganz und kulinarischer Raffinesse – begleitet von ausgewählten Getränken und Weinen und einem künstlerischen Rahmenprogramm, das das Ambiente des Golfclubs unterstreicht.